Botanisch: Citrus aurantium ssp bergamia
Herkomst: Italië
Gebruikt plantendeel: schil
Productiemethode: stoomdistillatie
Geur: fruitig, zoete topnote, kruidige iets balsamieke Middlenote en dryout

Hoofdeigenschappen
* Zuiverende en antiseptische werking
* Huidregenerende werking
* kalmerende en sedatieve werking
* Antispasmodische werking
* Carminatieve werking
* Digestieve en laxatieve werking
* Antiparasitaire werking

Weetjes: De bergamot""peer"", eigenlijk een citrus-vrucht wordt niet in de voeding gebruikt. De boom wordt enkel gekweekt voor de productie van etherische olie. Bergamot is de basisgrondstof van elke kwalitatief hoogstaande eau de Cologne. Eén uitzondering voor wat de voeding betreft: bergamot-olie geeft aan de earl grey-thee het specifieke aroma en smaak.