Tarwemeel van het land, afkomstig uit de biologische landbouw. Goed compromis tussen voedingswaarde en gebruiksgemak. 1KG. Bise tarwemeel in een halfvolkoren tarwebloem: dit meel is meer gezeefd dan volkoren of integrale tarwebloem en bevat daardoor meer voedingselementen dan geraffineerde witte bloem. Gemaakt van biologische tarwe uit Frankrijk, geplet op een molensteen en verfijnd op een cilinder. T80 bise tarwemeel van Melbio is geschikt voor zo goed als iedere toepassing: het kan zowel alleen worden gebruikt, als in combinatie met een andere meelsoort, voor het maken van o.a. brood en gebak.