chocomousse met zijdentofu

ingrediënten

1 pakje zijdentofu

150 g zwarte chocolade

1 zakje agar-agar

kokosroom

bereiding

Warm de kokosroom samen met de agar-agar. Voeg de agar-agar in de koude bereiding. Laat het mengsel opkoken.

Voeg de chocolade en de rijststroop toe. Laat wat afkoelen.

Mix samen met de zijdentofu.

Laat opstijven in de koelkast.