VERNIEUWEND WINKELEN

confituur

ingrediënten

- 1 kg fruit gewassen en in stukjes gesneden

- 2 zakjes agar- agar (Lima)

- sap van 1 citroen

- 500 ml appeldiksap

bereiding

Doe het gesneden fruit in een brede open pot.
Giet het appeldiksap erbij en roer de agar-agar eronder.
Voeg het sap van 1 citroen erbij.
Laat alles 3 minuten goed doorkoken.
Giet de confituur in goed gewassen potten met schroefdeksel die vooraf gevuld zijn met kokend water.
Schroef goed dicht en laat omgekeerd afkoelen.
Deze confituur kan tot 6 maanden bewaard worden.