Biovita blijft als voedingszaak OPEN.
Zoals steeds van maandag t.e.m. vrijdag van 9u tot18u30 en op zaterdag van 9u tot 18u. Je blijft dus van harte welkom en uiteraard volgen we de richtlijnen vanuit de overheid op.
We gaan zorgvuldig en hygiënisch te werk. We doen ons uiterste best om onze voorraad op peil te houden wat momenteel goed lukt waardoor iedereen rustig en normaal kan winkelen. We aanzien het als onze taak om jullie te kunnen blijven voorzien van gezonde biovoeding.
We verwachten dat je de strikte maatregelen van de overheid in het kader van het Corona virus, in het belang van ieders gezondheid, stipt naleeft: - Blijf thuis als je ziek bent - Was regelmatig je handen, zeker ook net voor je winkelbezoek - Kom in de mate van het mogelijke individueel winkelen - Probeer zoveel mogelijk afstand te houden van ons team en andere klanten - Beperk het winkelbezoek tot 30 minuten
Alle geplande Biovita activiteiten voor deze maand zijn uitgesteld naar een latere datum. Je vindt meer info op www.biovita.be/activiteiten Zorg goed voor jezelf en voor elkaar.
Hartelijke groeten, Het Biovita team
VERNIEUWEND WINKELEN
Courgette kroketjes
ingrediënten
Beginner 4 personen 60 tot 90 min.
bereiding
Snijd de courgetten in schijven van ca. 2cm. Klop het ei los en kruid met peper & zout. Meng de quinoavlokken met de polenta en breng op smaak met het kruidenzout. Dompel de courgetteschijven onder in het losgeklopte ei en daarna in het paneermengsel.
Bak even aan in olijfolie en laat verder garen in een oven van 180° gedurende ca. 15min. Snijd intussen de lente-uitjes fijn en bak in olijfolie. Meng deze gebakken uitjes met het overgebleven paneermengsel, amandelschilfers samen met fijn gesneden peterselie, basilicum en de mosterd. Verdeel deze topping over de courgetten en laat nog even meebakken in de oven (ca. 5min).