1. Laat de medjool dadels weken in water gedurende enkele uren.
2. Hak de walnoten in zeer fijne stukjes.
3. Meng alle ingrediënten samen (evt. kan je gebruik maken van een foodprocessor).
4. Maak bolletjes van ca. 25g en rol deze nog in cacaopoeder ter afwerking.
5. Laat opstijven in de koelkast. Smakelijk!