VERNIEUWEND WINKELEN

Gepofte quinoa-rijst snack

ingrediënten

120 g notenpasta,

120 g rijsstroop

1 el kokosolie

2 el rauwe cacao

150 g gepofte quinoa of rijst

2 kommetjes in cakevorm

bereiding

Warm de notenpasta, rijsstroop en kokosolie zachtjes op.

Verdeel de gepofte quinoa over de 2 kommetjes.

Giet de helft van het mengsel in 1 kommetje en de andere helft in het andere.

Doe in 1 kom de 2 el cacao erbij.

Giet het eerste kommetje in een bakvorm of ovenplaat en giet het chocolademengsel er voorzichtig bovenop.

Laat in de koelkast opstijven.

Snijd mooie repen of vierkantjes van de snack.

Je kan ook noten of pitten toevoegen.