Week noten enkele uren of een nacht op voorhand. Zaden kan je meteen gebruiken. Gooi het weekwater weg. Blend ongeveer een minuut en zeef nadien voor een gladder eindproduct. Voeg een snufje zout en een weinig zoetmiddel toe voor een nog verfijnder resultaat.

Gebruik dit als basis voor uw ontbijt, smoothies, in koffie, chai thee,...