Kook de broccoli 2 à 3 min
Dep de tofu droog
Halveer de peper, haal de pitjes eruit en bak aan met tofu, verwijder het pepertje
Roerbak in de wok knoflook, paprika en broccoli 3 - 4 min met sojasaus, bouillon en sesamolie
Bind met wat kuzu in koud water opgelost
Strooi bieslook over het geheel als afwerking